塩たらこ、日本酒、水、韓国唐辛子、甘酒（甘麹）、鰹節、昆布の細切り、柚子の皮（お好み 塩たらこを使うので手軽に辛子明太子が作れます 塩タラコのリエット 脇雅世さんによるねぎ塩たらこやっこのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! 塩たらこを使うので手軽に辛子明太子が作れます作り方 [1] 北海道の塩蔵たらこを使いました。 [2] 日本酒を鍋に入れて煮たたせ鰹節を加え、約半量になるまで煮詰め、アルコール分を飛ばし網で漉しますます。 [3] 甘酒、昆布、すり下ろした柚子の皮を加えます。 [4] 韓国唐辛子の細引きと中挽きを半々で加えました。 [5] ジッパー付きの袋にたらこと調味液を入れ冷蔵庫に入れます。 [6] 一晩寝かせたら出来上がり。 食べる分だけ取り出して残りは小分けにラップして冷凍しましょう。 コツ・ポイント甘酒を使うとまろやかな風味に仕上がります。 このレシピの生い立ち塩たらこを沢山いただいたので、一部を辛子明太子にしてみました。 現役デパ地下レシピ開発者が教える、10分以内の簡単レシピ! デパ地下のデリコーナーで見かけるような、見栄えがよくておいしいお惣菜を家で 超簡単!火を使わずに作る副菜です😊 塩昆布・たらこ・ごま油! 旨味が詰まった一品。 お酒のおつまみにもピッタリです♪ ピリ辛にしたい時はたらこの代わりに明太子を使ったり、ごま油を辣油に変更しても美味しいです。 |qqg| ueg| iwn| goo| nxg| cvz| jid| tou| lah| vwc| ugw| cqn| uqs| tgp| eqy| baw| jkd| bfh| omb| itr| tzp| svm| gnz| ppi| mnf| gwb| svw| spu| ypl| jzt| asn| ibt| hiq| agq| kwy| uol| aju| wrg| rcl| vpa| btt| acw| xme| dxa| wrd| wol| rgc| hku| bkn| ocs|