エチオピア コーヒー
エチオピアはコーヒーの発祥の地で、多様な豆の種類や産地があります。モカやゲイシャコーヒーなど、エチオピアコーヒーの特徴や歴史、おいしい飲み方やスイーツを紹介します。
エチオピアのコーヒー品種を一覧表にまとめました。 わかりやすく説明すると、エチオピアのコーヒーは野生に近い品種(在来種)と、収穫量増加を目的に開発された「JARC品種」の2つがあります。
エチオピアはコーヒー大国と呼ばれることも多く、国民の1割以上がコーヒー産業に関わっているともいわれています。 生産量は世界で第7位の26万tほどですが、アフリカの中では1位で、生産量の50%が国内で消費されているのも大きな特徴です。 複数人でコーヒーを楽しむ「ブンナ(コーヒー)・セレモニー」という風習があるほど、コーヒーが深く風習と関わっています。 エチオピア産のコーヒー豆の特徴 コーヒーの産地というと、エチオピアを挙げる人も多いですが、エチオピアのコーヒー豆はどのような味で、どのような特徴があるのでしょうか。 ここでは、エチオピアのコーヒー豆の魅力についてご紹介します。 エチオピア産コーヒーの特徴 エチオピア産のコーヒーの特徴は、なんといってもその甘みとフルーティーな香りでしょう。
コーヒー飲みたい系SE(システムエンジニア)による、どうでもいいことを呟くどうでもいいブログ やはり 有名店のカレー には 有名たる理由 がある。 どーも、PlugOutです。 今回の話題は「 カレー 」です。 東京の カレー激戦区 として有名な神保町エリアにて、まず人気店として名前が上がる
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