めん ちらし
キャットストリート裏の小道に、連日行列を作っているうどん専門店「麺散 (めんちらし)」がある。 目印は、白い陶磁器で装飾された外観と店前に停まっている黄色のバンだ。 ツルツルのうどんは程良いコシも感じられ、すぐにやみつきに。 それもそのはず、ここの麺は「打ちたて、切りたて、茹でたて」の"3たて"。 釜から揚げたての麺と、あらかじめ熱を通しておく茹で置き麺では味が全く違うこともあり、この"3たて"にこだわっている。 毎回来るたびに迷ってしまうのが魅力的なトッピングたち。 紅しょうが天や揚げ玉天、かしわ天と定番トッピングは計22種類も! 季節ごとに変わる旬の素材もあるから一層優柔不断に。
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厳選された飲食店を掲載する「EAT&DRINK」でピックアップした「 麺散 (めんちらし) 」は、普段から利用しているお気に入りのうどん屋さん。 うどんだけでなく、外観や店内の装飾など隅々までこだわったデザインも素敵! 取材を担当したエディターが、1記事では紹介しきれなかったオススメポイントをご紹介!! 和モダン&ユニークなデザインが店内の至る所に 「麺散」は、このエリアのイベントスペースやギャラリーなどを運営しているクリエイティブエージェンシー「en one tokyo」がプロデュースしているお店だ。 クリエイティブに関わり続けている会社が運営していることもあり、お店にはオリジナリティ溢れるデザインが詰まっている。 例えば、外観にも飾られている陶器でできたカウンターの壁。
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