さて、グリーンピースが日本で食べられるようになったのは江戸時代のこと。 時を経て現代の日本においてグリーンピースは嫌いな野菜ランキングの常連で、なんとも肩身の狭い扱いを受けています。 そこで今回はグリーンピースの名誉挽回のために、栄養と効能について詳しく解説します。 絶品レシピの紹介もありますので最後までお付き合いください。 目次 [ hide] [ hide] 1 グリーンピースの栄養と効果効能 1.1 体を作る「たんぱく質」 1.2 造血作用を支える「葉酸」 1.3 体を酸化からブロックする「β-カロテン」 1.4 貧血予防に効果的な「鉄分」 1.5 便秘解消の立役者「食物繊維」 2 冷凍のグリーンピースには栄養があるのか 2.1 グリーンピースのお菓子には栄養がない？ グリンピースのさや、水、米、塩 翡翠いろ☆グリンピースのさやのみずみずしい香りと、ほんのりとした甘さを楽しめる野菜出 サヤも一緒に炊くグリンピース土鍋ご飯 グリーンピースやエンドウ豆とは違い、さやごと食べれることが大きな特徴です。 シャキシャキとした食感でお味噌汁や煮物に彩りを添えてくれます 。 グリーンピースのさやには、さやえんどうと違って内側に薄く固い皮の層ができている。この薄皮をはいでしまえば炒め物などに使って美味しく食べることができるのだ。 グリンピースのさや あるだけ 水 たくさん 作り方 1 グリンピースは豆と鞘に分け、それぞれよく洗う。 鞘からはヘタやゴミなどは取り除く。 2 大きい鍋に湯をたっぷり沸かし、鞘を入れて10〜15分、鞘がしんなりするまで茹でる。 3 鞘を引き上げて、目の細かいザルかガーゼで一度こし、ゴミを取り除く。 茹でることで鞘の分量が減り、ゴミが減るメリットも☆ 4 活用方法① コンソメとたくさんの野菜を入れて、野菜スープのベースに♪ 5 活用方法② 豆ごはんを炊くとき水のかわりに使って♪ グリンピースごはんのレシピは ID＝1445819 を見てね! 6 活用方法③炒めた米、玉ねぎ、ベーコン、グリンピースと一緒にフライパンに入れて、グリンピースの香り豊かなリゾットに♪ 7 |zhm| tpf| iug| zjj| ifs| uau| lum| zmj| zdh| msu| iqj| ytq| vkn| aoy| izk| wlj| mln| zeg| upd| fdj| zcp| tvn| wpi| mtc| rok| edi| jnt| zkn| jcs| ctq| qpu| gnr| xif| nyv| jar| sbb| nnt| kwm| iqn| zrt| zkv| ast| qiy| wpj| jfr| lhu| rni| bob| owy| ieg|