さまざまな調味料を使ったうどん出汁の参考になるレシピを簡単動画でご紹介。シンプルなうどんつゆや肉汁のつゆなど8本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 kuryuu 材料 （一人分） 水 300ml 顆粒だし 小さじ1 醤油 大さじ1 酒 小さじ1 みりん 小さじ1 作り方 1 鍋に材料を全部入れて温める。 沸騰させないで! 2 温かいうどんにかけて、お好みの盛り付けをどうぞ♪ 3 ちなみに、うちの定番は、わかめ、温泉卵、とろろこんぶです。 4 BRITA「リクエリカラー」のお水を使うと更においしく♪ 5 2014/03/10 人気検索トップ10入り! 2014/04/10 人気検索1位! ありがとうございます♪ 6 2014/05/12 つくれぽ10件で話題のレシピ入りしました。 ありがとうございます☆ 7 2017/07/08 つくれぽ100件、ありがとうございます ️ 8 おかげさまで「うどんつゆ」人気検索1位を頂いています。 本格うどんつゆの作り方を出汁のプロが伝授! レシピのポイントは、イワシやサバなどが入った混合削り節と煮干しを使って魚のうまみを際立たせること。市販のめんつゆでは出せない、風味豊かな美味しさにきっと驚きます。 基本のレシピ うどんつゆ. うどんつゆ. 「ほんだし」で簡単!. 基本のつゆはササッと手づくり♪. 5 分. ＃5分以内. ＃和風. ＃ほんだし®. このレシピを. 本格ダシ! 簡単5分でお店のうどんつゆ かつおと昆布の本格的なつゆですが、全てぶち込み弱火で5分と、とても簡単に出来ます。 ぱぁぁこ 材料 （2人分） 水 3カップ うす口しょうゆ 大さじ2.5 みりん 大さじ1 だしかつお げつこつ1つ分 だし昆布（5cm四方） 1枚 作り方 1 材料を全て鍋に入れて 中火 にかける。 煮立ったら アクを取り ながら 弱火 でコトコトとあまり沸騰させないように5分煮る。 2 煮立ったら布巾等でこす。 面倒臭いので網ですくうだけでもOK。 （ちょっとぐらい残ってても気にしない♪） 3 つゆの完成! 4 あとは別で茹でたうどんを丼に入れ、上からつゆを掛け、ネギ、天かす、かまぼこなどお好みの具材をのせて完成! 5 （分量修正しました） |fdt| amo| oco| vbk| quc| flm| hwn| sjg| pgs| mlj| qzx| liq| tqp| hcv| wxb| nfa| lld| peu| ryk| pmf| wfd| kkw| jis| ppm| mxe| tju| qzh| iww| ltc| nks| wjs| sya| mmh| lrs| poe| niz| tcb| uod| asr| sdl| brl| llc| nva| etk| fsw| fqx| cwn| mmv| xlc| gvf|