明太子 焼き
高城順子さんによるいわしの明太子焼きのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。 いわしのおなかにピリリと辛い明太子をたっぷり詰めてこんがりと香ばしく焼き上げます。
手順. 1. しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に分ける。. 軸は粗みじん切りにする。. 2. 明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。. 3. ボウルにマヨネーズ、明太子、しいたけの軸、こしょうを入れて混ぜる。. 4.
1 明太子を食べやすい大きさに切り、ラップで、きっちり包む。 (お皿に乗せない) 2 電子レンジ 200Wで、2分加熱。 ラップのまま裏返して、また200Wで1分加熱する。 (お好みで、少し焦げ目がつくまで) 3 ラップを外して、お皿に乗せたら、出来上がり♪ コツ・ポイント レンジで、加熱しすぎると、焦げ過ぎちゃいますよ〜(≧∇≦) このレシピの生い立ち レンジの200Wなら、明太子もはじけず、きれいに焼き明太子が作れます。 ラップできっちり包むとドリップも出なくて、後片付けも簡単です! レシピID : 4854016 公開日 : 17/12/21 更新日 : 18/01/06 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 9 件 (6人)
作り方. 1 フライパンにサラダ油をひき、弱火でフライパンをあたためる。; 2 フライパンがあたたまったところで、明太子をのせる。 のせたら動かさずゆっくり30秒数えて… 3 転がして焼き面をかえる。 焼き面を変えたらまた30秒…を繰り返して1周する。 4 1周でこの焼き具合。
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