ほうれん草 の おひたし の 作り方
作り方 1. ほうれん草を根元がついたままよく洗います 2. 沸騰したお湯に塩を加え、ほうれん草を2〜3分茹でます 3. 茹で上がったら冷水に取ります 4. 鍋に (A)を加え、1分程沸騰させてアルコール分を煮切ります 5. 4.の鍋に顆粒和風だし、しょうゆを加え混ぜます 6. 水気をよくきったほうれん草を4〜5cmに切り、5.のダシを浸し、かつおぶしをかけて完成です 料理のコツ・ポイント 酒とみりんを合わせ、一度沸騰させて作る「煮切りみりん」アルコールが飛びうまみが残ります。 そのまま加えるよりも深みのあるダシに仕上がります。
イチビキの商品を使った「 梅かつおだししょうゆで梅風味 ほうれん草のおひたし 」のレシピです。梅かつおだし醤油をかけるだけで、梅の風味香るおひたしが簡単にできます。 メインコンテンツに移動 お知らせ 業務用商品 企業情報
栄養がぎゅっとつまった、旬のほうれん草。シンプルなおひたしもいいけれど、煮たり炒めたりと、どんな調理法でもおいしくいただけるから、さまざまなアレンジで楽しみたいですよね。 今回は、肉や魚と合わせてメインディッシュに仕上げたほうれん草レシピをご紹介します!
レンジで簡単!. ほうれん草のおひたしのレシピ・作り方・献立|レシピ大百科(レシピ・料理)|【味の素パーク】 : ほうれん草を使った料理. キャベツ. 白菜. チョコレート. 菜の花. 餅. バレンタイン. トリュフ.
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