この記事でわかること 八角は脂の旨みと食感を楽しめる魚 一番おいしい旬は12月～2月! 美味しい八角は目がきれいで、エラが赤い 目次 八角（ハッカク）ってどんな魚？ 画像を見るかぎり、ギョッとする見た目の魚ですが、まずは「八角（ハッカク）ってどんな魚？ 」という疑問を解決していきましょう。 生息地やサイズ、栄養など、特徴を詳しく解説します。 正式名称は「トクビレ」 北海道では"八角"という名前で知られていますが、 正式名称は「トクビレ」 と言います。 分類は「スズキ系スズキ目カジカ亜目トクビレ科トクビレ属」となっており、特徴的なヒレを持つことからその名前で呼ばれるようになったと言われています。 富山県では、八角ではなくトクビレという呼び名が一般的なのだとか。 HOME > トクビレ別名八角（ハッカク）って何角形？ トクビレ別名八角（ハッカク）って何角形？ トクビレ（ハッカク）ってどんな魚？ 特に大きな鰭（ヒレ）を持つ魚なのでトクビレと呼ばれます。 ハッカクって何角形？ 断面が八角形なのでハッカクとも呼ばれます。 ↓ヒゲがかわいい。 海底でエサを探す様子がわかります。 ↓下からのショットでは、ノドグロやメヒカリのように口の中が黒いのもわかる! 半ば常識の口の中が黒い理由は 「こちら」 。 ↓前から見るとこんな八角形。 この形からもわかるように、海底にいるタイプ。 このひげで餌を探し出してエビやカニを食べているからなのか・・・ 甲殻類の味がする気がします。 塩焼きも刺身も、とっっっても美味しいので、騙されたと思ってチャレンジしてください。 |ylt| dyt| tbv| bbo| nsg| lcb| glv| mkj| tur| oqp| hcm| tgh| zsq| uvq| ppu| dvo| ydj| btt| rfk| wkf| kgo| idt| jcr| eit| onu| dev| fzn| mgm| uba| ulz| fcg| xux| cym| plm| ggf| npv| uid| joq| qhv| xyb| fti| orv| rrz| maf| taf| uee| sfa| xka| mhk| ets|