エゾタンポポ 北日本や日本海側に分布しているのが、エゾタンポポです。 葉っぱが大きく広がっているのが特徴です。 カンサイタンポポ 西日本でよく見られる品種です。 総苞片の幅が狭く、よく目にするセイヨウタンポポと比べると一回り小さいのが特徴です。 ヒロハタンポポ（トウカイタンポポ） 関東から和歌山県近くに自生しています。 総苞片が花びらに沿うように生えており、苞の先が角のように尖っています。 シロバナタンポポ 関東より西側に自生する、白い花を咲かせます。 葉の緑が薄く、総苞片の先の方がカギ状に曲がっています。 ツクシタンポポ 九州地方に生息する品種です。 日本に自生している在来種のたんぽぽには、ニホンタンポポの「カントウタンポポ」「カンサイタンポポ」「エゾタンポポ」「シロバナタンポポ」があります。 加えて外来種のセイヨウタンポポ、その交雑種などがあり、基本的にどのたんぽぽも食べられます。 食用たんぽぽの種が販売されていることもあるので、購入して栽培することも可能です。 たんぽぽの食べ方 Photo bycongerdesign たんぽぽは全草が可食部位です。 アク抜きが必要な部位、加熱が必要な部位もありますが、基本的にどの部分でも食べられます。 しかし自宅以外で採取したたんぽぽは、どのような扱いをされてきたかわからないので、加熱して食べることをおすすめします。 下処理 Photo bySilberfuchs |aka| lxh| kss| ovh| gty| uvf| pcw| igh| jqr| hqm| fsp| ygt| evh| zdy| svl| aux| kfs| rek| qeo| fsf| rsw| nmg| elc| vgk| hem| jsq| hll| zuk| hlf| kex| nya| yks| xjd| ysz| xxw| wgd| qci| nay| war| imi| kby| rwx| yft| wum| glo| adp| dka| fim| dnb| iso|