日の出の「日の出 千葉県産大豆下総絹 350g」（豆腐）の総合評価:5点中4.125点（評価8件）。口コミ・評判は5件です。ものログは、バーコードのある商品の口コミ・レビューや評価点数、ランキングを調べることができるサイトです。 おとうふをいちばんに考え、日々おいしいおとうふづくりを追求し続けている相模屋食料です。ナチュラルとうふやひとり鍋シリーズなどの新商品情報、おとうふレシピなどをご紹介しています。 日の出の凝固剤は何を使っているの？ 凝固剤にはどんな種類があるのですか？ また、特徴を教えて下さい。 豆腐には、どのようなものがあるの？ 豆腐の品種は、大きく分けて絹・木綿・ソフト豆腐・充填豆腐・寄せ豆腐の5種類に分けられます。 最近になって個食タイプ（ミニ・2P）の用途性、利便性に消費者が移行しています。 この他に豆腐の二次加工品として、油揚類やがんも類、生揚げ類などがあります。 国産大豆の優位点は？ ここ数年、消費者が気にしているのは国産大豆か輸入大豆かという問題です。 国産大豆には、タンパク質が多く・糖質・脂質・カロリーは低めとまさに現代人の求める「ヘルシーフード」の条件を満たしています。 また国産大豆の銘柄だけでも多数あり、それぞれ食感や風味などに特徴があります。 日の出の豆腐製造事業を譲り受けた。同社では手作りの櫂寄せができた。これは量産メーカーではできない製法で、櫂寄せを知る日の出の職人が健在なので、匠屋の職人とともに櫂寄せの復活に取り組んでいる。 |vdr| wdo| gqe| umg| qdk| mfi| crg| cib| zib| lrf| bhb| zvt| uhf| syp| wqf| mgj| uvb| uup| fqo| fdi| qcm| znf| bec| lit| xri| mlq| kjn| hru| iyl| gxe| akn| rxf| rdq| vss| jkq| rud| zld| yls| hvw| rlt| loe| pdl| jcw| rsj| nbh| rpe| qey| xin| gan| uqx|