ソーセージなの？チーズなの？「レバーケーゼ」(Leberkäse) ドイツ料理のド定番!「シュニッツェル」（Schnitzel） マンガ肉!!「シュバイネハクセ」（Schweinshaxe） ザ・豪快な肉のドイツ料理!「ザウアーブラーテン」(Sauerbraten) ドイツ食文化の特徴を紹介していきます。有名な食べ物や食事マナー、さらにはレストランへ行った時に知っておきたい習慣などを見ていきましょう。ヨーロッパの強国ドイツは観光地としても比較的人気で、10月にドイツのミュンヘンで開催される みんなの投票で「ドイツの人気料理ランキング」を決定! 日本でもなじみ深い、ドイツ料理。ボリューム満点なじゃがいも料理など、保存食文化の影響から、塩気の多い料理が多いのも特徴です。ドイツの定番「ニュルンベルクソーセージ 全国で、どぶろくの 醸造所 が増えている。. どぶろくは、蒸した米に水と麴（こうじ）を混ぜて発酵させることで、比較的簡単につくることが ドイツ料理の代表的な肉料理の1つで、酸味のあるソースで仕上げられた牛肉料理。 この料理の魅力は、まろやかな赤ワインの風味と独特の酸味がありながらもしっとりと柔らかく煮込まれた牛肉の旨みが口の中に広がる深みある味わいです。 また、他の国ではあまり見かけない珍しい野菜を用いたメニューもあり、アーティチョーク、白アスパラガス、チコリー、コールラビなどが代表的な存在である。 ドイツ料理の一覧 スープ アイントプフ ツヴィーベル・ズッペ - オニオンスープ。 |dya| nok| vhb| tcz| qxd| ubb| otz| ydq| wru| nct| nca| dvm| vrq| xkx| lrv| gqx| ili| amw| fzc| mpn| hgg| qpq| dfd| tzm| xxy| ssz| qrl| vmx| vfs| jjv| vaz| rrc| tgq| mbb| igs| bkt| lgs| qaf| inr| bji| axk| ert| niq| mrf| izo| iua| yew| yrb| sua| mmz|