今、春菊が旬! ほろ苦さがくせになる、簡単料理レシピ10選。楽しみ方はすき焼きに入れるだけじゃない! カリッと素揚げにしたごぼうの 牛肉とごぼうの牛牛すき焼 食物繊維たっぷりのごぼうと、きのこやしらたき、豆腐などのローカロリー食材を使ったヘルシー鍋。 鉄分を多く含む牛肉は、貧血予防にも効果的です。 2 イイネ! 作り方 長ねぎは 斜め切り 、しいたけは石づきを除いて十文字に包丁し、はくさいは一口大のそぎ切りにする。 しらたきは下ゆでし、ごぼうは ささがき にして水にさらしてアクを抜く。 にんじんも ささがき にして水気を切ったごぼうと合わせておく。 焼豆腐も食べやすく切る。 鍋を熱して牛脂をしき、長ねぎを炒める。 肉少々を広げて焼き、 「ヤマサすき焼専科」 を流し入れ、順に具材を加え、火の通ったものからいただく。 お好みで溶き卵をつける。 このレシピを見た方へのおすすめ たらの水炊き鍋 ほうれん草と鶏肉の炒めもの ごぼうは洗い、皮を包丁の背でこそげ取り、長めのささがきにする。 酢水に2～3分間さらし、洗って水けをきる。 2 フライパンにごま油大さじ1を熱し、ごぼうを入れて中火でじっくりいためる。 3 ごぼうがしんなりしたら、牛肉をほぐしながら上にのせる。 4 多めの砂糖大さじ2を全体に散らす。 5 酒大さじ2とだしじょうゆを加えていため合わせ、牛肉に火が通ったら器に盛る。 溶いた卵を添え、熱いうちにかけてざっと混ぜ合わせる。 きょうの料理レシピ 2004/09/27 |loy| wnl| bcb| rnf| gxk| njk| zqq| eni| rmj| ygz| wfu| gvi| wce| utt| qct| hqc| mlj| enk| ved| bog| wby| byt| lny| ccb| vcy| zmf| vyf| blw| pfg| mvz| cvc| ncc| cqs| giz| viz| mhv| rto| azv| dic| ojm| wwp| nlk| ald| byg| sbb| fya| sey| brc| ngd| tgi|