じゃがいも 中華 スープ
1. じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、 水に5分浸してアクを抜き水気をきる。. 長ネギは5cm長さのぶつ切りにする。. 2. 鶏もも肉はペーパーで水気を拭き取り、 ひとくちサイズに切る。. 3. A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、すりおろしにんにく小さじ1
じゃがいもとひき肉の中華スープ. エネルギー 204 kcal. 食塩相当量 1.5 g. 市瀬悦子. 15分以内. 具沢山で食べ応えがあり、おかずになるスープです。. 野菜の甘味、豚肉のうま味が効いた一品で、ごま油の風味が食欲をそそります。. 脂質カット. 塩分カット.
作り方 1 じゃがいもは皮をむきスライスしてから半分に切る。 キャベツはざく切りする。 ニラは2cmに切る。 2 鍋に水をいれて沸かし、じゃがいもを茹でる。 半分火がとおったらキャベツを入れる。 3 キャベツがしんなりしたら、中華だしと醤油、塩を加える。 ニラを加えてひと煮立ちさせる。 盛り付ける。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 中華の主菜が軽めだったので、じゃがいもで腹持ちよい汁物を足して作った。 おいしくなるコツ 中華だしは商品の規定量よりも少な目に使い、醤油と塩で味を作ります。 レシピID:1780029351 公開日:2019/04/16 シェア
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