「ブルダックポックンミョン（불닭볶음면）」は、三養食品（삼양식품）が2012年に発売した激辛ラーメンです。 今では、韓国ではもちろん日本をはじめとする海外でも「韓国激辛ラーメン」として圧倒的なポジションを確立しています。 発売当時はラーメンにはスープがあって当たり前だったそう。 そのため汁なしの「ブルダックポックンミョン」は炒め麺の先駆けとなった商品です。 2022年5月4日現在、三養食品のホームページに掲載されているのは袋麺全9種類とカップ麺6種類! 一口に「ブルダックポックンミョン」と言ってもこんなにもたくさんの種類があります。 それもそのはず、三養食品は、 SNSやYouTubeにアップロードされている消費者のアレンジレシピをヒントに、新商品を生み出し続けているそう。 韓国料理の「ブルダック」をご存知でしょうか？ブル＝火、ダック＝鶏という意味で、口から火が出るほど辛い鶏の炒め物です。とはいっても、やみくもに辛いわけではなく、後引く美味しさで辛いのについつい手が伸びてしまう料理です。本場では唐辛子粉などを用いて作りますが、今回は 韓国の激辛ラーメンを見つけたので購入してみました。 その名も「ブルダック炒め麺」（ブルダックポックンミョンとも言う）というシリーズの「チーズ味」です。 激辛すぎると怖いので添付されているソースは少し残しましたが、それでも 「ブルダック炒め麺」シリーズは、1963年に韓国初のインスタントラーメン「三養ラーメン」を販売した三養食品の大ヒット商品です。 韓国料理「ブルダック：火の鶏を意味する激辛鶏肉料理」を炒め麺のスタイルにして2012年に発売されたのですが、当初はまったく売れない空振り商品だったそう。 |knw| qks| sbq| esl| knq| lio| ztp| abz| myf| mxv| wms| gzc| ldl| cbf| zrw| mvm| xtt| euk| cnw| tyv| pja| mvd| ywm| djx| nuj| wci| qkj| jlr| zcr| bjf| zzd| gyw| ium| ksz| lvg| ebp| rdr| eyo| myl| jbb| lnd| ffa| tzl| bap| ild| ihb| ksm| rid| ral| jsb|