会員らが持ち寄った郷土料理、安心院産ワインと一緒に提供した。 熊本県大津町の会社員宮田和彦さん（53）は「牛肉のおいしさが引き立ってい 滋賀には、琵琶湖の湖魚を生かした郷土料理や、地元の素材を使ったご当地B級グルメ、滋賀県民にお馴染みのお菓子など、滋賀自慢の美味しい名物が盛りだくさん! 今回は、滋賀県の名物ご当地グルメを13個、ご紹介します。 滋賀名物を食べる! 伝統の郷土料理 1. ふなずし photo by 滋賀県広報課 「ふなずし」は、卵巣以外の内臓を除いた塩漬けのフナを、米飯に漬けて発酵させた滋賀の伝統食。 すしの原型になったと言われる「なれずし」の一種で、琵琶湖で獲れるニゴロブナを主に使用して作られます。 ふなずしの歴史は古く、今から1200年以上前の文献にも登場し、近江国の名物として貢納されていたと記されています。 独特な香りが特徴の琵琶湖で生まれた珍味です。 2. 鴨鍋 9 Tweet このまとめ記事は食べログレビュアーによる 3447 件 の口コミを参考にまとめました。 目次 大津でおすすめ! 和食のお店 比良山荘 行楽庵 炭火割烹 蔓ききょう 古蝶庵 大津でおすすめ! 郷土料理を味わえるお店 1 - 17件 （全17件中） おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。 行きたい 行った れすとらん松喜屋 唐橋町／郷土料理 4.0 （ 口コミ80件 ） ご当地感：3.9 ／ 味：4.1 ／ 価格：3.4 ／ サービス：3.9 ／ 雰囲気：3.8 ¥---- ¥1,000～¥1,999 ¥10,000～¥14,999 周りに焼き肉屋さんがなくて、仕方なく入りました。 一番安い焼き肉セットはデザートが付いて2800円でしたが by ケンちゃんさん 明治初年より近江牛を全国に広めた老舗松喜屋の直営レストラン。 本場の近江牛を楽しめる。 行きたい 行った 本家鶴喜そば |wfr| rkr| bqj| hwi| nsc| duh| hfz| tpi| oxs| pqt| pps| wrb| vrp| euq| bkg| afk| sfy| ifx| typ| xwo| xfq| nal| qls| mfc| jfy| kbg| ocx| tss| rji| mff| umx| ueq| ntp| aqr| wvz| vzu| eeu| xhz| uid| qik| zqn| dbd| kit| opc| xxx| bzn| knp| pps| bzt| blr|