かぼちゃ なす グラタン
ごろっと具材のグラタンレシピをご紹介! クリーミーなホワイトソースがたっぷりとからんで食欲をそそります♪晩ごはんにいかがですか? 材料 【2人分】 かぼちゃ 300g なす 2本 (160g) 玉ねぎ 1/4個 (50g) 薄力粉 大さじ3 有塩バター 30g 牛乳 300cc ピザ用チーズ 50g オリーブオイル 大さじ2 ☆調味料 塩 小さじ1/3 コンソメ 小さじ1/3
お待たせいたしました。 それでは、さっそく『カボチャとナスのミートグラタン』に必要な材料と作り方をご紹介します。 材料 ナス ・・・・・・・・・・・・・ 2本 カボチャ ・・・・・・・・・・・ 1/4個 ミートソース(パスタ用) ・・・ 1袋 ピザ用チーズ ・・・・・・・・・ 適量 パセリ ・・・・・・・・・・・・ 適量 作り方 下準備 カボチャ [1/4個]は5㎜幅の薄切りにします。 ナス [2本]は2㎝幅の輪切りにします。 調理 耐熱皿にカボチャを入れて電子レンジで2~3分加熱し余熱で火を通します。 フライパンに分量外のサラダ油 [大さじ2]を引いて熱し、ナスを入れてしんなりするまで炒めます。 耐熱皿に炒めたナスを敷き詰め、上からミートソース(パスタ用) [1袋]をかけます。
作り方 1 カボチャは5mmくらいの厚さに、なすは一口大に切ってオイルを引いたフライパンに並べ、弱火で蒸し焼きにする。 2 なすとかぼちゃに火が通ったら、ミートソース(1980038096)と☆の調味料を加えてざっくり混ぜ、茹でパスタも加えて温める。 3 グラタン皿に2のなすとかぼちゃ、パスタをバランスよく盛り付けチーズを乗せてパン粉を散らし、オーブントースターで焼く。 4 チーズが溶けてパン粉がカリッとしたら出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 残ったミートソースとナス、かぼちゃをミックスさせたくて。 おいしくなるコツ 茹でたパスタが残っていたので加えましたが、かぼちゃとナスだけでもOKです。 ミートソースは市販のものでも。 レシピID:1980038274
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