カレー に バター
簡単にコクをプラスできておいしい. つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「家にあるもので簡単バターチキンカレーになって
カレーを煮込んでいるときにバターを入れることで、カレーにコクが生まれます。 そして、カレーのルーにバターの脂肪分が溶け出すことにより、より濃厚な味わいになり、仕上げの煮込みの段階で入れることで、バターの風味もより残り香り豊かなカレーになるのです。 バターの風味を残したい人は仕上げの段階で入れることをおすすめします。
カレールーと牛乳で作る、バターチキンカレーのご紹介です。スパイシーなカレーの風味に、まろやかなバターと牛乳のコクが加わったおいしい一皿です。多くのスパイスを使わずに、カレールーで手軽に作ることができますので、ぜひお試しくださいね。
バターチキンカレーは、インド料理店で人気のメニュー。おうちでもカレー粉やトマト缶などを活用して意外と簡単に手作りできます。サラダやおかずなど付け合わせがあると豪華な献立になりますよ。今回はバターチキンカレーに合うおすすめの献立を特集します♪
市販のカレールーで作る、バターチキンカレーはいかがでしょうか。 トマトと生クリームの酸味とコクのバランスがよく、バターの風味が効いたまろやかな味わいのカレーです。 カレールーを使えば、短い煮込み時間でも手軽においしく仕上がりますよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間:40分 費用目安:800円前後 保存:36.1K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (4人前) ごはん 800g 鶏もも肉 300g 玉ねぎ 1個 ニンニク 3片 カットトマト缶 250g 生クリーム 100ml (A)カレールー 3個 (A)パプリカパウダー 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 有塩バター 40g 仕上げ 生クリーム 大さじ2 パセリ (生) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備.
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