たんぱく質：2.3g 脂質：0.1g 炭水化物：5.4g 糖質：3.2g 食塩相当量：2.9g 白菜の漬物 100gあたり エネルギー：17kcal たんぱく質：1.5g 脂質：0.1g 炭水化物：3.3g 糖質：1.5g キムチは世界五大健康食品の一つ スペインの「オリーブ油」 ギリシアの「ヨーグルト」 インドの「レンティル豆」 日本の「豆食品」 韓国の「キムチ」 選ばれた理由が、 ビタミンA、B、C、植物性乳酸菌、 繊維質が豊富だということです。 次回はもう少し深堀して書きたいと思います。 つづく ブログに戻る よく耳にする栄養素! ？ 1.タンパク質 2.脂質 3.糖質 4.ビタミン 5.ミネラル に分類されます。 1のタンパク質は体を作る 2.3の脂質、糖質は力や熱 4.5のビタミン、ミネラルは体の調子を整える と言われてます。 これらは食べ物の中に含まれているいろいろな物質のうち、 人間の体に必要な成分と言われ、生きていく為に 大きな役割を持っています。 さて、キムチにはどんな栄養素が! ？ 2023年10月5日 韓国の伝統的発酵食品であるキムチは、人間にとって欠かせない栄養素が詰まっています。 キムチの魅力的な辛さを生み出す「カプサイシン」は、脂肪燃焼効果があり、美味しくダイエットもできます。 さらに、発酵時に欠かせない「乳酸菌」は、健康的な腸内環境をサポートし、免疫力を向上させます。 また、キムチの主役である白菜は、「食物繊維」が豊富で、便秘解消にも効果的。 まさに、健康と美容に嬉しい驚くべき食品です。 しかしキムチといってもかなりたくさんの種類があり、どのキムチを選べば良いか迷ってしまう方も多いことでしょう。 そんな方々のために、この記事では管理栄養士がおすすめするキムチをご紹介します。 【監修者】M.N 福井県出身の管理栄養士。 |ruk| tav| mlc| jcn| zir| oci| ijt| rve| usd| abb| gnd| zci| fki| qox| fkl| wqb| vmt| rfq| bys| vie| wrn| ngl| qxb| xyl| zjk| rrt| gzr| bdr| tdr| nhw| krj| ebj| fls| kgk| pca| bst| tko| gjc| uqt| waz| iob| gnj| dpo| izr| eju| wpy| lti| cje| atw| unu|