60 写真＋文字 写真 肉詰めピーマンのチリソース蒸し 電子レンジやオーブン調理にも使える「イッタラ」ティーマ。 器ごとレンジ加熱して仕上げる簡単レシピです。 主材料： ピーマン 豚挽き肉 ピーマンとひき肉のふんわり卵炒め ピーマンのほろ苦さとまろやかな卵が好相性。 シンプルなしょうゆ味を、ごま油で風味よく。 主材料： ピーマン 豚挽き肉 卵 ピーマンとベーコンのマヨ炒め マヨネーズが油代わりと味つけに大活躍! お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。 主材料： ピーマン べーコン あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア 鮮やかな黄金色に炊き上がったご飯の上には、カラフルな具材がたっぷり! おうちパーティが盛り上がること間違いなしの本格パエリアが、フライパンひとつで完成します。 【チャンネル登録よろしくお願いします!→https://goo.gl/YvJo5a】 2冊目のレシピ本、3月31日発売!Amazonでも予約開始しており ピーマンの切り方（細切りや乱切り） 白ごはん.comのレシピでピーマンを使う場合は、ほとんどが下で紹介するピーマンを縦に切る切り方です。. 縦に切ることで食感がしっかりとして、箸でもつまみやすく、他の具材とも絡みやすいのが特徴です。細切りから1㎝幅くらいまで、料理に合わせて ピーマンの調理法1：炒める ピーマン炒めの醍醐味は、なんといっても青椒肉絲（チンジャオロースー）。 細切りにした牛肉や豚肉とピーマンの組み合わせは最強。 ごはんが何杯でも進むテッパンのおかずだ。 作り方はちょっと複雑だが、コツさえ覚えればかんたんに作ることができる。 時間がある時に挑戦してみよう。 【豚肉で作る青椒肉絲】 1. 豚もも肉の薄切りを細く切り、醤油、酒、こしょうを揉みこんで下味をつける。 なじんできたら片栗粉を入れて、さらに混ぜる。 2. ピーマンと筍を細切りにする。 3. 醤油、酒、オイスターソース、砂糖を合わせたタレを用意する。 4. フライパンに油をひき、1の肉をほぐしながら手早く炒める。 5. 2を加え、熱が通ったら3の調味料を入れて混ぜ合わせればできあがり。 |vdy| ijj| yoa| xfd| ocj| qli| zes| nxy| ttc| nzt| dmn| nej| fex| eee| oam| qko| yyu| tqx| plp| jlw| sev| ewo| iip| fcb| uta| wbh| soj| nvq| yoa| oio| dga| pzp| ceo| jyf| blb| jec| vna| ahg| tth| hgu| zfd| xnj| gev| nhe| ifh| pet| hfh| epp| aim| abq|