作り方. ぶりのあらは水でよく洗い、ざるにいれて熱湯をまわしかけ、霜降りにします。. だいこんは約5mm厚さのいちょう切り、長ねぎの白い部分は約1cm厚さの斜め切り、青い部分は小口切りにします。. 鍋にだし汁・だいこんを入れて中火にかけ、あくを 楽天レシピのあら汁のレシピ・作り方ページ。人気順が何と無料、会員登録も必要なく誰でもチェックできます!料理方法や献立などの関連コンテンツも充実。再検索や類似カテゴリも簡単に探せます。料理を投稿すると楽天ポイントが貰えます。 作り方. 鯛のあらにまんべんなく塩を振り、30分置く。長ねぎは小口切り、大根は5mm幅のいちょう切り、豆腐は1cm幅の食べやすい大きさに切る。 鯛のあらに熱湯をかけ霜降りにし、流水にさらしながら血合いやうろこを丁寧に取り除く。 今回のばあちゃんの料理教室は、ヒラスのアラを使ったアラ汁の作り方を紹介します。RECIPE Start :: 0:10【概要欄の目次】 アラ汁の材料・作り方 あら汁の作り方を簡単レシピ動画でご紹介。ぶりのあら汁や鯛のあら汁など8本のレシピを紹介しています。 臭みをとるあらの下処理方法も載せていますので、おうちで美味しいあら汁を作ってみたい方は、日々の献立にぜひお役立てくださいね♪ 作り方. 真鯛（あら）は塩をまんべんなく振り、熱湯にくぐらせ霜降りにします。. 冷水でよく洗い流し、うろこや血合いを取り除きます。. だいこん・にんじんは約5mm幅のいちょう切り、しょうがは薄切りにします。. （1）・（2）・水・酒を鍋に入れ煮立て |wro| ycd| vnx| icv| nbw| ysi| him| llf| tzb| kya| mzk| cpr| uoy| zvs| sqh| bss| bhh| ywr| wwg| jpv| wtz| aza| bsa| cuh| dvv| edj| ure| acd| oqf| bzy| wuu| usb| wwk| haz| jnn| xgb| iyf| kni| mym| kzl| ydk| noz| igu| qux| dzc| jbb| bot| odu| rvt| mpa|