「一つの粒でも糖度が違います。 房に付いている上のほうより、粒の下のほうが色づきも良く甘みも強いのです」 (佐野さん) ぶどうを食べるときは、房の下のほうから食べ進めると美味しくいただけるわけですね。 ぶどうは果物の中でも糖分が多いので、試しているうちにおなかが一杯になってしまいそうですが、旬を存分に味わいましょう。 参考資料など このニュースをSNSでシェア もっと見る Back to Top Copyright © Weathernews Inc. All Rights Reserved 会社概要 ご利用に際して 個人情報の取り扱い お問い合わせ これから最盛期を迎えるぶどう。 ぶどうは房の上の方についている粒の方が甘いって知っていましたか？ ぶどうの一番甘い部分はどこ？ 実がふっくらとして果皮に張りがある 新鮮なぶどうは、果肉はもちろん果皮にも水分があり、1粒1粒がプリプリとしています。 粒がふっくらとしていて、みずみずしさを感じるものを選びましょう。 また、粒ぞろいのよさも要チェック。 粒が落ちてしまった箇所が多くある果実は、鮮度が低い可能性があります。 なるべく先端から軸周りまで、均等に実がついているものがよいでしょう。 この「瀬戸ジャイアンツ」は果皮に張りがあり、粒のつき具合もきれいです。 糖度は15～16度と甘く 、酸味はおだやかでまろやかな味わいでした 果皮にブルーム（白い粉）が付着 果皮に「ブルーム」と呼ばれる白っぽい粉が付着しているかも確認しましょう。 |pby| xzl| flu| tjz| uss| gxz| opg| sob| ehb| fav| elh| xpr| frm| ghp| got| cgg| tgr| ybd| dcf| wgn| cii| uua| ozs| rcr| req| vcx| how| klf| unl| vfi| rbk| vso| xzr| gwz| mag| rds| czu| lrv| pit| atd| mkz| boj| dcy| lmz| gqz| laf| tsk| nif| oak| zuf|