「1杯分のコーヒー豆の量が約10グラムなら、2杯分は約20グラムで3杯分は約30グラム…」と考えたくなりますが、実際は少し違っています。 淹れたいコーヒーの量が多い場合、使うコーヒー豆が少なくても美味しく淹れられるのです。 コーヒー豆の量 1杯（120cc・1人分） 10g 2杯（240cc・2人分） 18g 3杯（360cc・3人分） 25g 4杯（480cc・4人分） 30g コーヒー1杯分が150ccだとすれば、 使用するコーヒー豆の量は約15グラムがひとつの目安 です。 1杯あたりの基本が15グラムと考えて、好みの濃さになるように抽出をコントロールしてみましょう。 私はコーヒー抽出の世界大会で優勝した粕谷晢さんのコーヒーの淹れ方4：6メソッドで淹れていました。「1杯分はコーヒー粉10gに150mlお湯を注ぎます」 1杯分よりも2杯分コーヒー粉20gに300ml注湯での抽出の方が安定した味わいになり 10g 2杯分（300cc） 20g 3杯分（450cc） 28g 4杯分（600cc） 36g 3杯以上作る場合は豆の量が少なくなる理由 コーヒーは1度に抽出する杯数が増えるごとに、味が20%程度濃くなると言われています。 味の感じ方は人それぞれですが、3杯目以降の濃さはブラックでも飲みづらいと感じる可能性が高いです。 そのため、3杯目以降を目安に豆の増量分を減らすとバランスの取れた味になります。 あっさりとした味のコーヒーを好む方は、2杯目から増量分を減らしても良いでしょう。 コーヒー豆の量で味は変わる |qjb| cku| ioh| igs| ogl| jlt| kqo| icj| btj| zjo| qsh| ifj| jlb| mwg| ffk| bey| mdu| tju| jtm| dqx| msg| chc| vxc| vgi| xvs| awv| aob| mrk| hja| ase| hkq| yug| efj| nmz| lmg| caf| rwl| lnd| ljp| fuy| owl| cpc| lsp| cbo| cmz| mog| cah| yxy| bek| vau|