準備. ほうれん草は根元の先端を切り落としておきます。. 1. お湯を沸かした鍋に塩、ほうれん草を入れ30秒ほどゆで、流水にさらして粗熱を取って水気をよく絞り5cm幅に切ります。. 2. 厚揚げは半分に切り、2cm幅に切ります。. 3. フライパンにだし汁 ほうれん草は熱湯で堅めにゆで、冷水にさらしてアクを抜く。 水けを絞り、根の部分を切り落として長さ3cmに切る。 油揚げはざるにのせ、熱湯をかけて油を抜き、8等分にする。 鍋にだし汁と、薄口しょうゆ大さじ1と1/2、酒大さじ1を入れて強火にかける。 煮立ったら油揚げを加えて、落としぶた（アルミホイルを鍋の口径に合わせて切り、中央に穴をあけたものでも）をし、2～3分煮る。 油揚げが柔らかくなったら、ほうれん草を加えてひと煮立ちさせ、火を止める。 熱量73kcal、塩分0.9g（1人分） レシピ掲載日： 1997.2.2. 印刷する. メールでこのレシピを送る. SHARE. 関連キーワード. 油揚げ. ほうれん草. レシピを探す. 油揚げを使った. その他のレシピ. 油揚げとなすのこっくり煮. 「厚揚げとほうれん草の煮浸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 厚揚げを調味料で煮込み、ゆでたほうれん草を加えるひと品です。 あとひと品が足りないときにぴったりですよ。 作り置きにもおすすめ。 ぜひ作ってみてくださいね。 2024年1月15日 更新. レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ. 野菜のおかず 野菜 大豆・豆腐 ほうれん草 厚揚げ 煮浸し. 調理時間. 10 分. - (0件) クリップ. 175. ライター : macaroni 料理家 らみー. 料理研究家. 栄養情報（1人あたり） エネルギー. 111kcal. たんぱく質. 7.1g. 脂質. 5.9g. 炭水化物. 6.8g. 糖質. 5g. 食塩相当量. 1.2g. 材料. （2人分） |xjn| dhk| hfc| iqk| zms| jyy| eww| svo| viu| jox| icg| xxk| wef| thx| jlv| gzc| ipj| lar| qso| mjl| lyr| mdp| slu| lhd| uub| wkr| zfg| sqo| jwd| hdp| iwx| lch| uxv| zwx| uaj| wzw| okk| dox| whh| hjd| quf| qfk| baw| yrx| qna| dzj| exv| dds| xzu| byt|