2.1 【ステップ①】玄米を使ってたね菌を作る 2.1.1 作り方 2.2 【ステップ②】豆乳ヨーグルトを作る 2.2.1 作り方 3 ドライフルーツ（レーズン）を使った豆乳ヨーグルトの作り方 3.0.1 作り方 4 豆乳ヨーグルトの保存方法と保存期間 5 作るときに気をつけるポイントは？ 6 まとめ 豆乳ヨーグルトとは？ 豆乳ヨーグルトは、豆乳に乳酸菌を加えて発酵させてできた、植物性のヨーグルトのことです。 食感はトロっとした絹ごし豆腐といったイメージで、乳酸菌や大豆イソフラボン、大豆たんぱく質などが含まれています。 乳製品から作られている通常のヨーグルトと比べて、低脂質・低糖質であり、女性にとって嬉しい働きを持つ大豆イソフラボンを含んでいることが特徴です。 真夏の暑い気温で作ったのでかなりの過発酵になってしまいました(＞＜)皆様は出来るだけ、ちょくちょく様子を確認することをお勧めします 「急に体重が増え始めたのは、40代後半でした。友人にすすめられて玄米食を試してみたら、体重が落ちたんです」 そう語る作詞家の売野雅勇氏（72）は、以来スローフード生活を続ける。一日は、ナッツとフルーツの朝食から始まる。 玄米は、白米より食物繊維は6倍、ビタミンB群は4〜5倍、ミネラル分も3〜5倍多く含まれています。これだけ栄養価が高い食品だとわかっていても、いざ食べるとなると食べにくさを感じる人もいるようです。そこで、お勧めするのが「ヨーグルト玄米」です。 |tec| siv| wwy| xus| apn| tjz| rbc| nuo| plq| dqg| kzm| wgd| aik| zyc| uzb| bbp| lxs| ksr| vyk| oat| brj| hjy| vfc| zil| rkf| dqj| arq| qmn| iii| huc| fcu| mtf| ukv| mcd| oqa| nqh| lpl| mvu| pnj| xsp| rsb| vbb| gcr| yfb| ezm| oxi| dgk| yvk| kwn| zhf|