食べる 姿勢
基本の食事介助の姿勢や手順、注意点、スプーンの入れ方など、食事介助のポイントを紹介します。 ような場合には、介護者が「これはおいしい ですよ」などと声かけをする、実際に食べる動作を見せて真似てもらうといった対策が考えられます。 広いテーブルでみんなでワイワイ食べると、おいしく感じます。 食事をする場所によって、姿勢が変わります。 高齢者にとっても食事をする場所や姿勢が大切になります。 高齢者は、 悪い姿勢で食事 をするだけで大変なことになる場合があります。
皆さんは、どのような姿勢で食事していますか? あぐらをかいたり、テーブルに肘を付いたり、背中を丸めて猫背になったりしていないでしょうか。 良い姿勢で食べることはマナーであるとともに、体の消化吸収や、食べ物をかんで、のみ込む動作にも大きく関係します。 まず、悪い姿勢で食事すると、どのような影響があるのか確認します。 ①消化が悪くなる 猫背だと胃や腸がつぶれた状態 になり、食べ物がスムーズに入っていきません。 そのため、 消化が悪くなり、食べる量は減ります。 足を組んだり、足をテーブルの外に出したりして姿勢が崩れた場合も、内臓が変形した状態になり、食べ物をうまく消化できません。 ②かんだり、飲み込んだりしにくくなる 姿勢が悪いと歯のかみ合わせも悪くなり、よくかんで食べることが難しく なります。
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