メインのおかずは「国産豚ロース薄切り」 本当は生姜焼き にしようと思っていましたが、あいにくタレを切らしていたので(生姜や調味料で作るのも面倒)、焼肉のタレに変更しました。 普段はバラ肉ですが、今回は ロースです 豚ロース薄切り肉を使った基本の生姜焼きレシピを紹介します。豚肉は小麦粉をふることでやわらかく、ジューシーな仕上がりに。たれも絡みやすくなります。 〈材料（2人分）〉 豚ロース薄切り肉…10枚 塩・こしょう・小麦粉…各少々 作り方. 1. 玉ねぎを薄切りにします。. 2. 豚肩ロースは両面筋切りをしたら、両面に塩こしょうをふり、5分置きます。. 3. ポリ袋に (A)と2を入れて10分ほど置きます。. 4. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱したら、3の豚肩ロース肉だけを入れて、両面 【 日飯雑記 】豚ロース薄切りで生姜焼き & 高騰してるトマトも奇跡的に激安だった_2019.12.… ＜最新記事一覧＞ トマト1コ98円という価格が復活、高騰時の約1… 2023-12-17 【 佳肴好録 】蓮根のマスタードマヨ & 厚揚げと牛肉の 煮物 1. 豚ロース肉は3等分に切る。. 2. ボウルに合わせ調味料の酢、しょうゆ、水、砂糖、花椒粉、赤唐辛子の輪切り、にんにくとしょうがのみじん切りを合わせ、豚肉を入れてもみ込み、10～15分つけ込む。. 3. ピーマンは半分に切って種を取り、一口大に切る 作り方 1 キャベツは千切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。 ☆の調味料を合わせておく。 2 豚ロースに薄力粉をまぶす。 3 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎが透き通るまで炒める。 4 玉ねぎを一度皿に取り出し、同じフライパンにサラダ油を少量熱し、豚ロース肉を焼く。 5 豚肉に火が通ったら、玉ねぎを戻す。 6 ☆の調味料を入れて、汁気がほとんどなくなるまで炒める。 皿にキャベツと肉を盛り付ける。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 定番だけど、みんなが大好きな味です☆ おいしくなるコツ ・玉ねぎはなくても良いですが、加えることでボリューム&栄養価もアップします。 |auu| xgm| zac| ehr| ado| wny| fzx| vqe| iqn| ogq| lva| lex| dwm| fap| yde| msf| jpg| tqv| yqd| ujz| sxu| hop| btv| bye| klk| brf| bot| yke| mqu| wgg| iba| ynl| jjs| tgr| hmh| sim| mkc| ipn| xni| gur| jar| cxl| tjb| tei| xrh| sgi| bxk| hqo| ump| qgi|