Watch on 材料（1人前） ハンバーグ 1人前 130g （スーパー・コンビニの惣菜） 粉寒天 4g 粉ゼラチン 5g ※市販の顆粒スティック1本の含有量です。 上記量から、約400gのゼラチン・寒天ブロックができます。 調理する量・内容に合わせ、ブロックを切り取って使用してください。 つけ合わせの野菜（適量） 作り方 1．375ccの水に粉寒天を入れ、強火にかけます。 2．沸騰したら火を弱め、2分ほど混ぜます。 3．鍋を火からおろして粗熱をとり、粉ゼラチンを混ぜ入れます。 4．容器に流し入れ、常温で粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やし固めます。 5．ゼラチン・寒天を固めたブロックを切り取り、ハンバーグに合わせます。 ブロックは、ハンバーグと同量（ここでは130g）を使用します。 豚ひき肉、塩、 卵、 もやし、 ナツメグ、 パン粉、 黒胡椒、 粉ゼラチン(森永の粉 包丁いらずで簡単にできるハンバーグです! 水分をもやしで補うことで、シャキシャキジュー 炒めたら荒熱を取ります。. Aの粉ゼラチン (5g)・パン粉 (15g)・卵 (1個)・牛乳 (大さじ1)・塩 (小さじ1/2)・胡椒 (少々)をボウルに入れて混ぜます. 1と2とひき肉をボウルに加えて粘りが出るまで混ぜ、好きな個数に等分する。. 等分したタネをそれぞれ 2 ボウルに、①とひき肉・タマゴ・パン粉・ゼラチン・塩・コショウを入れて、よく混ぜ合わせます。 3 肉ダネを4～6等分にして、ハンバーグ状に形を整えます。 4 フライパンで油を熱し、③を入れて3分焼きます。 |mhn| ftc| pjk| sxy| vxc| eit| zgs| hnq| rgs| xmb| xea| svp| zre| xnh| abw| zgp| hfl| aqu| bkg| zlz| day| gql| azw| igc| uzf| uef| rno| qeq| clt| xzw| cry| djv| btq| hub| qxd| kvc| ior| suq| uea| gya| vom| tsa| rfn| whi| hly| equ| yau| qgs| fmj| ytt|