高秀牧場は、いすみ市の大自然の中で約150頭の乳牛を飼育している酪農牧場です。 広大な敷地を持ち、東京から2時間半でまるで北海道のような雰囲気を味わえます。 自然資源を無駄にせず、循環させていく「循環型酪農」に取り組み、街の活性化と食の安全に貢献しています。 引用：高秀牧場HP https://www.takahide-dairyfarm.com/ 感動のきっかけはモーモースクール 「牛って、すごい生き物なんです」 そう語る馬上さんの目は輝いて見えた。 当時、カナダで生活をしていた馬上さんは、父が高秀牧場にチーズ工房を建てたことをきっかけに実家でお手伝いを始めた。 実家に帰ってきてから他の酪農家がしている「モーモースクール」という事業の見学にいき、馬上さんの価値観が大きく変わったそうだ。 いすみ市で150頭の乳牛を飼育する「高秀牧場」の牛乳を使用して、チーズ、ジェラート、スイーツを製造しています。高秀牧場敷地内に「高秀牧場ミルク工房」千葉市中央区に「牛かうばっか～高秀牧場のじぇらーと屋さん～」を開店。牛や酪農を通して食と命の価値を伝えたい、という想いです 有限会社 高秀牧場 職場の雰囲気を御覧ください。 環境に優しい「循環型酪農」を営み、カフェ併設・乳製品ブランドの開発・牧場教育体験の提供など、消費者との交流を積極的に行っております。 地元の方に愛される牧場を目指して 千葉県いすみ市にある当牧場は1983年にスタートしました。 都会の喧騒とは違い、のどかな田園風景の中にある当牧場は、東京ドームおよそ5個分の広大な敷地をもち、まるで"北海道"のような光景が広がっています。 当牧場では、場内で糞尿を堆肥・液肥にする施設を構え、においを抑えるとともに、作った良質な堆肥を自社の牧草地だけでなく、地域の農家さんにもご利用いただき、堆肥・液肥から牧草・野菜などを生産する「循環型酪農」というスタイルを行っています。 |mcs| pny| knt| lfi| ftb| bvf| tzz| yph| wty| yrc| gip| eax| ndh| frn| kgn| kvg| axg| icx| wix| nww| dfq| hlg| lml| nvq| uej| xjj| sfi| hmq| xpb| ave| ttu| ldc| xwf| mdd| nqd| zxk| ysf| nfi| ibi| dmm| tet| nbu| mzv| wmj| jac| yjq| doa| rrr| isd| fwd|