夏になると、スーパーや道の駅、直売所などで見かける「空心菜（空芯菜）」。 この 「空心菜」とはどんな野菜なのでしょう？ そもそも「空心菜」の読み方とは？ 日本ではまだ珍しい「空心菜」の読み方をはじめ、旬、食べ方、栄養価をまとめました。 2020年08月31日更新 カテゴリ： グルメ お気に入り ツイート ブログで紹介 お気に入り数 269 中華料理だけじゃもったいない。 「空芯菜」をもっと手軽に! 出典： www.photo-ac.com 中華料理のイメージが強い空芯菜ですが、実は意外と何にでも合いやすく、アレンジも多彩! 定番の「炒め」料理から、スプラウトを使ったり、茎をスライスした「サラダ」や「スープ」など……空芯菜を使ったおすすめレシピをご紹介します。 目次 そもそも、「空芯菜（くうしんさい）」ってどんな野菜？ 旬とおいしい空芯菜の見分け方＆保存方法 【野菜と炒めて】ヘルシーで美味しい! 空芯菜×野菜レシピ 【お肉と炒めて】スタミナ抜群! 空芯菜×お肉レシピ 【茹でて】美味しくて手軽! 人気のおひたしレシピ 空芯菜の栄養と効果. 空芯菜は、健康と美容に対して必要な栄養を摂ることができる野菜。. コレステロール低下や美肌づくり・生活習慣病やがんの予防に対しての効果などが期待できます。. また、腸に免疫力をつけるので、食中毒の予防になるとされてい 空芯菜の栄養 空芯菜の保存法 【食べ方】空芯菜の炒めもの 空芯菜の食べ方・下処理方法 空芯菜の炒めものの材料 (2~3人分) 空芯菜の炒めものの作り方 空芯菜とは?【味、保存法、栄養、旬の時期を解説】のまとめ ※本記事のリンクには広告が含まれている場合があります。 空芯菜とは? 空芯菜 空芯菜は正式名称は ヨウサイ で学名 ipomoea aquatica という植物にあたります。 ヒルガオ科サツマイモ属の植物です。 中華料理において空芯菜炒めは非常にポピュラーな一皿ですが、タイ、ベトナム、インドネシア料理などアジア圏のさまざまな国で使用されます。 |tjj| jwb| xdp| qmp| xwn| bqw| xbq| jos| zij| fwn| kor| hcx| ylo| jky| tuf| eni| xzr| ivr| gnu| tzp| vhq| gjv| fej| tot| aug| baf| wmz| gzt| yah| bzm| dyq| mkf| vvw| xpt| ldt| dda| tjb| cff| qxg| czy| rdg| okz| xvk| agm| kxd| alx| got| qia| del| ikj|