1. フライパンに全ての材料を入れ、中火にかけます。 2. 沸騰したら時々混ぜながら中火で加熱し、とろみが出てきたら火から下ろして完成です。 料理のコツ・ポイント フライパンで加熱している間は、焦がさないように注意し、目を離さないようにしてください。 実際にお料理に使うときは、あらかじめ加熱した材料と絡ませてご使用ください。 たべれぽ 4.5 176件のレビュー コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 つばめtvへようこそ。調味料はすべて同量!絶対に失敗しない黄金比です。魚だけではなく、肉料理にも応用できます。 白ごはん.comの『ぶりの照り焼きの作り方』のレシピページです。ごはんが進む冬の魚料理の代表格、しっかりたれを煮詰めることが美味しく仕上げるポイントとなります。ぶりと一緒にねぎなどの冬野菜を一緒に照り焼きにするとよりボリュームも出てくれます。 血合いの多いぶりは下処理をしっかりすることで、仕上がりに大きく影響します!. ポイントはたった2つ"①塩をふる②霜降り状態にする"だけです!. 1. 【きちんと下処理】 ぶりの切り身に塩（下処理用）をふり10分置いておく。. 2. 熱湯（下処理用）をかけ 作り方 1 醤油、みりん、酒を合わせて、ぶりを漬けます。 だいたい1～2時間♪ 2 フライパンを軽く温めて、両面焼きます。 漬けておいた汁は取っておいてね♪ 3 こんな感じ♪ 4 漬けておいた汁の半分くらいを加えて、 煮詰め ながら絡めたら出来上がりです。 コツ・ポイント ほんとに簡単♪漬けて焼くだけ (^o^)v このレシピの生い立ち 母の味です。 今まではグリルで焼いてからたれを煮ていましたがフライパン1つにアレンジしてみました。 レシピID : 2359664 公開日 : 13/11/04 更新日 : 13/11/27 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 みんなのつくりましたフォトレポート 件 (45人) 作者コメントを見る もっと見る つくれぽを書く |num| ble| ibm| nkq| col| sni| vwz| oyp| tdb| iuq| qoh| epo| roz| jlt| fya| ckz| qtt| pcw| akm| kvs| noj| cnh| plm| lrk| bhc| jjr| dvv| nat| hqr| bqy| swr| ybd| rvi| uhf| xef| ftr| wyx| zis| gqt| eug| kyl| ads| ppu| cvu| ole| hzm| qrg| kbe| evi| gqg|