ケンタッキー コールスロー 再現 人気
KFCのコールスローを再現したら、本家を超えちゃいました! 自作して以来、KFCでは食べてません。
ケンタッキー・フライド・チキン(以下、KFC)の「コールスローサラダ」といえば、シャキシャキした食感、ほどよい酸味とまろやかさがクセになる陰の人気メニューだ。 先月29日放送の『家事ヤロウ! ! ! 』ではそんなKFCのコールスローの再現レシピを特集。 放送ではKFCと明記せず「某フライドチキンチェーン」と濁していたが、見た人はすぐにわかる。 番組がレシピを公開していたため、実際に作ってみることにした。 画像をもっと見る 材料は意外とシンプル 使う材料は、キャベツの白い部分45g、にんじん2g、玉ねぎの絞り汁数滴(みじん切りでも代用可能)、砂糖5g、マヨネーズ大さじ1、サラダ油大さじ1/2、酢小さじ1/2。 記者は調理環境の都合で砂糖はてんさい糖を使った。
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