エビマヨ レシピ 揚げる
大さじ1 練乳 (なければ牛乳と蜂蜜でOK) 大さじ1と1/2 塩・こしょう 少々 料理酒 大さじ1 片栗粉 大さじ2 揚げ油 適量 作り方 1 エビマヨのソースを作る。 マヨネーズ、ケチャップ、練乳をすべてボウルに入れて混ぜておく。 2 えびは殻をむいて、 背わた を取り、酒大さじ1、塩、コショウ各少々をまぶし、片栗粉大さじ2をまんべんなくまぶす。 3 揚げ油を170度に熱し、えびを入れ、赤くカラッと揚げる。 4 揚げたえびを、エビマヨソースの中に入れて、混ぜ合わせる。 5 お皿にお好みの野菜をのせ、その上にエビマヨをのせたら、完成♪ コツ・ポイント ・えびは、殻なしの冷凍むきえびだと簡単です。 ・練乳がない場合は、牛乳大さじ1、はちみつ大さじ1で代用してください。
1. ボウルに (A)を入れて混ぜ合わせます。 2. エビは殻をむいて背を包丁で開き、背わたを取り除き、流水で洗い、水気を切ります。 3. ボウルに2を入れて、塩、酒を加えて軽く揉み、片栗粉を入れてまぶします。
「揚げ焼きエビマヨ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 少なめの油で揚げ焼きにして作るエビマヨです。 練乳は使わず、マヨネーズ、ケチャップ、牛乳といった冷蔵庫にある材料で簡単にできますよ♪普段のおかずやお弁当にもぴったりです。 2022年4月11日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー: レシピ 魚介のおかず エビチリ・エビマヨ 調理時間 15 分 - (0件) クリップ 2200 ライター : macaroni_channel 栄養情報(1人あたり) エネルギー 391kcal たんぱく質 14.8g 脂質 31.1g 炭水化物 13.4g 糖質 13.3g 食塩相当量 1.5g 材料 (2人分) えび (ブラックタイガー) 12尾 (200g) 塩 少々
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