マラスキーノ リキュール
マラスキーノ (Maraschino) とは、マラスカ種の サクランボ を原料とした リキュール 。 日本語表記では マラスキノ とも。 また、 カクテル のレシピ集では、 マラスキーノ・チェリー との区別のため、 マラスキーノ・リキュール と表記する場合もある。 本稿では、これらの表記ゆれにかかわらず、以降「マラスキーノ」という表記で統一する。 マラスキーノ Oops something went wrong: 403 Enjoying Wikiwand? マラスキーノ とは、マラスカ種のサクランボを原料としたリキュール。 日本語表記ではマラスキノとも。 また、カクテルのレシピ集では、マラスキーノ・チェリーとの区別のため、マラスキーノ・リキュールと表記する場合もある。
さくらんぼのリキュールには色のついたリキュールの他に、透明のマラスキーノもあります。 ルクサルド社のマラスキーノはストローに包まれたボトルもユニーク。 なんとさくらんぼの樹1本からマラスキーノは5本しか作れないのだそう。
2021年11月1日 / 2023年1月12日 この記事では、現役バーテンダーのゆうが"マラスキーノリキュール"について解説致します。 主に、 マラスキーノリキュールについて オススメの銘柄 カクテル5選 これらを解説していきます。 マラスキーノリキュールとは? マラスキーノについて マラスキーノとはそもそもチェリーのお酒で、マラスカ種のチェリーを原料としています。 マラスキーノの歴史はしっかり判明していませんが、一説によると1821創業の老舗リキュールメーカーのルクサルド社が最初にマラスキーノを造ったとされています。 マラスキーノの製造方法はとても複雑で、砕いた種子から造る蒸溜液と、果実の絞り汁を発酵・蒸溜したものを混ぜ合わせ、さらにスピリッツを加えて熟成させます。
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