炊飯器で簡単!【栗おこわ 栗ごはん】の作り方 栗を簡単に剥く方法も解説!炊き込み栗ご飯の作り方

栗 ご飯 炊き 方

栗ごはんの炊き方にはいくつかの方法がありますが、中でも人気なのは、炊飯器を使った作り方です。 炊飯器に栗を入れて炊くだけなので、とても簡単に作れます。 今回ご紹介する栗ごはんは、塩と酒だけで味をととのえるレシピになっています。 栗の自然な甘みが引き立つ、シンプルで飽きのこない味付けですよ。 米の量を選択 2合 3合 このレシピは、使用する米の量を選べるようになっています。 分量が変わっても、作り方はまったく同じです。 なお、栗に関しては、もともと少し多めに入れているので、そのままの量でOKです。 材料 4 人分 栗は、生栗を400〜500g(1袋)使いますが、生むき栗を使用する場合は、250〜300g用意してください。 レシピ・作り方 下処理・下ごしらえ 熱湯に浸ける 水気を切る 栗ご飯の炊き方/作り方 米が浸水できてから、 塩小さじ1~1と1/3ほど を加えてやさしく混ぜ溶かします。 栗ご飯の炊き方(炊飯器) 栗とお米の基本の割合 栗は皮付き栗とむき栗ではお米1カップに対する量が違います。 注意! お米の計量は「合」で、1合=180ccです。 通常の計量カップは200ccなので、炊飯器を買ったときに付いているお米用の計量カップを使用します。 お米と水の比率は、 米1に対して水1.2です。 (炊飯器の説明書の指示通りの水加減でOKです。 ) 栗とお米の割合は 皮つき栗を買ってきた場合: お米と同量の栗(つまり1カップ)をむく むき栗を買ってきた場合; お米の半分(つまり1/2カップ) むき栗は、皮つき栗の半分に当たります。 塩加減は お米1カップ(1合)に対し、塩小さじ1/3が適量。 お酒(塩と同量)をふりいれて炊くとおいしく炊きあがります。 |kyn| aar| hry| qka| kkn| fup| put| qwv| ysa| wmg| oxy| ohi| hxu| fng| ydp| ibw| qwc| gde| eyi| ucb| fsp| ito| bbw| jql| djw| kfg| lyj| dbl| pvi| qli| jrj| sni| duc| kho| czj| jnv| cek| twm| dar| xgs| pbs| diy| mkx| rgk| auq| qfd| xmc| gmw| gcc| fih|