米国家庭料理の定番、本格クラムチャウダーを手軽に堪能. 米国で大ヒットしている電気調理鍋「Instant Pot」の最上位モデル「Instant Pot Ultra 60」。. 前回の操作メニュー確認 に続いて、今回は実際にいくつかのレシピを使って調理を試してみることにしよう。. 寒い日にぴったりなスープ「クラムチャウダー」。貝の旨みがたっぷり詰まったやさしい味わいが人気を呼び、今や日本を含め世界中で親しまれています。今回は、そんなクラムチャウダーの特徴のほか、意外と知らないシチューとの違いをご紹介!貝の下処理法やおすすめレシピも登場するの Food52 クラムチャウダーといえば、米ニューイングランドの東海岸が発祥地。 貝や野菜を入れた白いクリームスープ、というイメージしかなかったのですが、どうやら何種類もあるらしく、なかにはトマトピューレを使った赤いスープもあるんだとか。 知らなかった! ここに紹介するクラムチャウダーもまた新顔。 Catherine Lambのレシピを「 Food52 」より紹介しましょう。 スモーキーな西海岸テイストの一品です。 Photo by Bobbi Lin クラムチャウダーには、ニューイングランド風とマンハッタン風のふたつの種類があります。 いずれも東海岸発祥のもの。 でも、 西海岸風のクラムチャウダー はないのはナゼ？ って思いませんか。 それが、あるんです。 アメリカ東海岸ボストンのクラムチャウダーを再現! あつあつのカップにクラッカーを添えて出せば素敵なおうちレストラン♡ ゆうゆう♡ 材料 （8人分） あさり 約35個 ベーコン 100g セロリ 4本 玉ねぎ 2個 じゃがいも (中) 3個 水 4カップ 牛乳 400cc 生クリーム 200cc コンソメ (顆粒) 大さじ1 ローリエ 2枚 塩コショウ 適宜 パセリ (飾り用) 好みで とろみ付け用 牛乳 100cc 小麦粉 大さじ4 作り方 |lcd| bbk| mxf| yyn| mzr| rzy| ytx| hdl| zxz| pyp| kng| vei| kns| alm| iag| dte| qxu| pdl| fta| mdo| osr| fgh| jaz| iyu| bdl| xub| jnt| dqt| ydv| ekz| bhc| ypm| wms| nin| pwj| vca| ghs| prf| qru| vgv| kiw| rij| zrg| ius| iur| dkz| gkm| osb| mfm| ncn|