ごち 家
銀座 ごち惣家. 東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅡ B1F 03-6278-8814. http://gochisoya.com/
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そんな名バイプレーヤーを、東銀座の人気居酒屋「ごち惣家」店主、布施知浩さんに教えてもらいました。 炊き立てのご飯はそれだけでも最高に美味ですが、さらにそのおいしいご飯を主役にするのが「ごはんのおとも」です。
- 銀座 ごち惣家 - 東銀座 歌舞伎座のそばで12年。 信頼のおける農家さんや仲卸さんのお力添えのもと、全国各地より新鮮で良い食材が毎日届きます。 和を基本に、ジャンルにとらわれることのない調理で、食材の良さを表現する料理。 季節和酒を日替わりで。 料理と飲物のペアリングも。 ごち惣家の「惣」は " みんながあつまる "という意。 ほどよく気の利くサービスをこころがけ、 "ごちそう" 目当てに、たくさんの方が集まる場所を目指します。 ― NEWS ― [2024.2.8] ・三連休を頂きます・ 2024/2/10(土) 11(日) 12(月) 三連休を頂きます。 どうぞ宜しくお願い致します。 [2023.10.15] JAPAN SPIRITS FESTIVAL
大原千鶴のひとりごはん!今回は、お刺身パックのおいしさを引き出すコツが満載!骨も皮もなく、すぐに食べられるお刺身を使って、お手軽ご
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