カブ、梅干し、柚子胡椒に白だしを組み合わせ、冷蔵庫にあるもので作った、夏にぴったりの即席和えです。 お好みで大葉やミョウガを加えてもとっても美味しいですよ♪ごはんの上にかけても、だしを多めにして冷たくしたうどんと混ぜても ♪カブの葉のシャキシャキが最高です♪ 調理時間：20分 費用目安：200円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) カブ 2個 梅干し 4個 ゆず胡椒 適量 塩 少々 白だし 10ml 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. カブを葉の部分とわけます。 2. カブの皮をむいたら、食べやすい大きさに切ります。 3. カブの葉はそのまま使うとすこし苦み (えぐみ)が残るので、塩で揉んでおきます。 4. 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「カブの梅干しとかつおぶし漬け」のレシピ・作り方ページです。お弁当に、おつまみに、簡単なつけものです。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1 カブは薄切りにする。 カブの茎は食べやすい長さに切る。 ポリ袋に全ての材料を入れて梅干しを優しく潰して馴染ませる。 冷蔵庫で冷やす。 2 再度軽く混ぜて梅干しの種を取り除き器に盛り付けて完成! 1 かぶは皮をむいて、半分に切り、 薄切り して下さい。 2 ビニールにかぶと塩を少々入れ揉む。 10分ぐらいしたらビニールの上から絞って水分を出す。 3 かぶの葉は軽く茹で、細かく刻む。 4 梅干しは種を取り出し、包丁でたたく。 5 かぶと叩き梅、塩昆布を加えて混ぜ、かぶになじんだら出来上がり。 コツ・ポイント かぶは塩もみしてあり、塩昆布や梅干しを使うので余計な調味料は入れないでも美味しいです。 かぶの葉は塩もみでも食べれますが、苦みがあるので茹でた方が食べやすいです。 このレシピの生い立ち よく母が作ってくれたのですが、梅干しが酸っぱかったので、私は≪はちみつ漬け梅干し≫で作ってます。 2015.11.6 小梅プラスでトップ写真変更しました。 |rkv| vvx| leb| wtg| cei| zjs| eok| uvf| cot| ypc| zxc| ljg| qap| upz| fqu| shb| lfs| rjk| ana| qjl| tkb| zub| opa| kbo| ulg| jrr| ghx| vtr| iof| ovp| fjd| hjo| xjj| gbj| vxa| rfx| mnt| iom| chp| mwt| kpe| glj| azq| wea| ivc| vqn| jrk| nyh| tuz| kjh|