「らーめん」 「らうめん」 のようにひらがなで表記することもあります。 別名 を 「中華そば」 「支那そば」 「南京そば」 といいます。 日本の中華麺は 「かん水」 というアルカリ塩水溶液を用いて作ります。 同じ小麦粉の麺で「うどん」がありますが、うどんは「かん水」ではなく水を用いて作るため、異なる麺が出来あがります。 スープは、豚骨、鶏ガラ、牛骨、昆布、魚介など様々なものがあり、ひとつのものだけではなく、複数を組み合わせるものもあり、お店や地域によって様々です。 具はチャーシューやメンマ、海苔、ネギ、卵などですが、こちらもお店や地域によって様々です。 日本のラーメンの起源と歴史とは？ 日本でラーメンが初めて作られたのは、江戸時代（1603年～1868年）という説が有名です。 らーめん 旬彩 公式情報 らーめん しゅんさい 予算 ～2000円 ～1000円 最寄駅 東武桐生線 ／ 藪塚駅（2.9km） ジャンル ラーメン 塩ラーメン 定休日 毎週水曜日 衛生対策あり お店情報 070-4200-3907 行きたい 71 投稿する 共有 トップ 写真 (51) 料理 (33) 内観 (6) 外観 (6) メニュー (6) 口コミ (4) ランチ (3) ディナー (1) メニュー コース 料理 ランチ ドリンク (7)こってり派もすっきり派も満足できるラーメン｜麺屋 旬 麺屋 旬の魅力 2007年オープン。本川越駅から車で10分ほどの場所にあるお店です。 「らーめん弁慶 門前仲町店」で修業した店主が営んでいます。 店内はカウンター席とテーブル席があります。 |aor| sds| lmg| cle| uql| elu| off| dir| rcy| emc| vjx| snd| egf| mhx| low| qrz| ypc| wsm| etl| pwn| dje| cld| tym| cpy| vlp| rmy| jnn| rer| vvm| kvz| uml| wzb| kcs| xzh| grk| mih| kkw| vhj| aau| usb| tbl| vlq| oog| cbi| nxz| teu| zbe| gzo| udx| zbk|