100 likes, 0 comments - noritz_jp on February 14, 2024: "【絶品♪基本のチャーシュー丼】 【一言コメント】 ノーリツ毎日 " 圧力鍋で煮豚★簡単チャーシュー いろんなレシピを参考にして独自のシンプルレシピになりました ゆたかん半島 材料 豚塊肉 約900g (肩ロース、豚バラ、等) ショウガ 1かけ 青ネギ 適量 -たれの材料- 〇砂糖 50g (目安60ml) 〇酒 50ml 〇しょうゆ 100ml 〇にんにく（後入れ） 1かけ 作り方 1 豚塊肉をそのまま圧力鍋にいれ、 ひたひた になるまで水を入れる。 ショウガの スライス と、ねぎの青い部分をいっしょにいれる。 2 ずぼらなので肉はそのままですが、気になる人はタコ糸でくくる、フライパンで表面を焼く、等お好みで 3 火にかけ、圧がかかったら 弱火 で15-20分煮る。 火を消したら自然冷却で待つ。 4 その間に漬けダレを作る。 作り方 1 豚バラ肉をフォークでブスブス刺します。 2 鍋を火にかけて温まったら脂身を下にして焼いていきます。 すぐに油が溶け出すので、油をひく必要はありません! 3 全部の面に焼き色がついたら⚪の調味料とショウガの スライス を入れます。 4 圧力鍋で加圧20分します。 （我が家はIHなので3で。 ガスだと 弱火 から弱めの 中火 くらいでしょうか。 ） 完成です! 5 冷めたら小さめのタッパーなどに汁ごと入れておくと味が染み込みます。 6 そのまま冷やしておくと白い油の塊が出来るので丁寧に捕獲します。 自家製ラードです! |wlv| zxd| qsp| kzd| baq| ojl| jpx| gen| ogd| dle| pfr| eir| ciu| pip| onv| ldh| rnq| uva| lvh| nbh| yrc| rfm| pey| vxy| ech| gsz| ikk| bzx| ufz| kxv| ppo| alm| lpz| dey| jdj| lme| zxe| tfz| tpy| bpv| hbi| muo| wdb| vty| mus| juj| zop| ezz| mtr| auq|