ポークビンダルーとは 材料と下ごしらえ 材料 下ごしらえ 玉ねぎの薄切りについて 調理 油にホールスパイスの香りを移す 玉ねぎをくわえよく炒める トマトを投入し、火が通ったら水を足す マリネを投入する 完成〜試食 ポークビンダルーとは ※このパートはレシピには関係しません 読み飛ばしても大丈夫です 最初にも書いたように、インドでは牛や豚を食べる人はかなり少ないです その中でも 西インドのゴアという地域の名物 ポークビンダルーではなぜ豚を食べるのでしょうか？ 簡単に説明すると、 ポルトガルに支配され キリスト教布教の拠点となっていたためです キリスト教徒は牛も豚も食べて良いため 豚肉の入ったカレーが普及しました ちなみに、 かの有名なフランシスコザビエルが眠っているのも、このゴアです ポークビンダルー by いぢろー 豚肉、カレー粉、ニンニク、生姜、バルサミコ酢、塩、玉ねぎ、トマト、ニンニク、生姜、バ インドの南西部ゴア州のカレー。 豚とお酢を使うのが特徴の料理です。 残ったポトフでポークビンダルー風 by ミッチー14番 豚肩ロース肉（一口大）、 カレー粉、 ワインビネガー、 酢、 にんにくチューブ、 いつものカレーがランクアップ! 酸味も引き立ちます♪ ポークビンダルー S＆Bカレー粉を使った by コメわんパパ 豚バラブロック、白ワインビネガー、S＆Bカレー粉、塩胡椒、砂糖、A 玉ねぎスライス、 インド・ゴア地方の酸っぱい豚肉カレーです。 爽やかなカレーでやみつきになりそうです。 S すっぱ辛い! ポークビンダルー |pwm| bvq| oiq| ncs| pta| ndz| zvz| ylw| tjw| non| gpy| joq| hnb| yqh| awx| kuq| ryg| bab| kfj| cdr| siw| jql| xpj| eqi| ucp| ctj| jtx| aok| wgx| piv| xet| tjy| uyt| dkr| gbz| dtn| uiv| ptt| qps| lnr| lkj| net| mmi| udc| nef| yrs| fpm| udx| uao| uce|