キュラソー 度数
ホワイトキュラソーを青色に着色したもので、トロピカル系を始め様々なカクテルに用いられる。 アルコール度数は高いが、とても爽やかで飲みやすい。庄司浩氏の創作。1996年 第20回 h.b.a. 創作 カクテル コンペティション ドライ部門 第1位を受賞。
今回は、オレンジキュラソーについてご紹介していきます。オレンジキュラソーはリキュールに分類されるお酒でお菓子作りにも使用されるリキュールですね! こんな人におすすめの記事 オレンジキュラソーの購 【味別】アルコール度数が低いカクテル
Just Life/ Shutterstock.com ブルーキュラソーは果実系リキュール、キュラソーの一種 キュラソーとは、スピリッツ(蒸溜酒)にオレンジの果皮を漬け、ハーブや糖分を加えた果実系のリキュール。 カリブ海南部に位置するキュラソー島(クラサオ島)で造られたことから、この名で呼ばれるようになりました。 キュラソーは食前酒や食後酒として飲まれるほか、カクテルの着色やお菓子などの風味づけに使われることもあります。 キュラソーには多くのバリエーションがあります。 よく知られているのは、「グラン・マルニエ」に代表される褐色のオレンジキュラソーと、「コアントロー」で知られる無色透明のホワイトキュラソーですが、カクテルの彩りとして色鮮やかなカラーキュラソーも用いられます。
ブルーキュラソーの味や度数. ブルーキュラソーの味は先ほどご紹介した通り、「オレンジの味」がします。見た目からは想像できませんが、程よく甘く適度なアルコールを感じれますね! アルコール度数は21%ほどでリキュールの中では通常ほどの
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