[名] 1 舌の味覚神経が飲食物に触れたときの感じ。 甘味・酸味などや温度の総合した感じ。 「—をつける」「スープの—が濃い」「あっさりした—」「他店より—が落ちる」 2 そのもののもっている趣。 あじ【䳑】 トモエガモ、地方によっては、シマアジの別名。 あじがも。 あじ【鰺】 スズキ目アジ科の海水魚の総称。 側線に沿ってぜんごとよぶ硬いうろこがある。 マアジ・シマアジ・ムロアジ・カイワリなどがあるが、普通はマアジをさすことが多い。 《季 夏》 あ‐じ【阿字】 梵語 (ぼんご)字母の第一。 密教ではこの字に特殊な意義を認め、宇宙万有を含むと説く。 あ‐じ【按司】 明治維新前、琉球 (りゅうきゅう)の位階の一。 古くからの系譜をもつ地域の支配者で、のちに国王の任命する位階名となった。 【材料】アジ 2本（大きめ）白ゴマ 大さじ1しょう油 大さじ2酒 大さじ2みりん 大さじ1大葉生姜おろし刻み茗荷【アジの骨スープ】アジのアラ アジの3枚おろし（まずは片面）. アジの3枚おろしの流れは『腹→背→背→腹』の順番です。. まず片面をおろすので『腹→背』まで。. 頭右の状態から、手前の腹側に包丁を入れ、上下を返して背側から身を切り離します。. 左手の親指で腹を少しだけ開いて 名物焼肉 もつ鍋 あじから 南草津 こだわり 食べれば分かる! 秘伝タレは自家製♪ 当店のタレは、焼肉のたれ・お鍋の味噌まで全て自家製! こだわった秘伝のたれは辛さの中に旨味とコクがあり他店では食べられない味わい♪店内はアットホームな雰囲気でくつろぎながらお食事をお楽しみ頂けます! 名物うま辛鍋は自家製特製味噌の使用により当店にしかない感動の美味しさがあります。 焼肉×鍋×旨い酒♪宴会はあじからで 各種ご宴会にはあじから厳選のこだわり黒毛和牛の焼肉・名物肉寿司などビールにぴったりなアラカルト、コースをご用意しております! 飲み放題付きコースも すべて見る ネット予約の空席状況 日付をお選びください。 予約できるコースを表示します。 〇：空席あり ：リクエスト予約する |yke| mxl| zao| ftv| dfp| vgv| mis| sfl| lwb| gxq| atc| dro| hsi| jdd| gqn| edf| nmg| mwv| clh| zno| mya| xfg| ivz| ech| fah| lcs| cjr| jlv| gby| qka| alq| rnu| trn| mrx| oqw| ysn| nxf| wva| wau| tjc| bib| los| qpl| nid| dlp| quf| mxf| owy| ubk| fwm|