小さじ山盛り1. みそ. 大さじ2. レシピ提供：味の素KK. このレシピで使われている商品はこちら. つくり方. チンゲン菜は2cm長さの ザク切り にし、芯と葉に分ける。. 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）のチンゲン菜の芯を加えてサッと煮る。. チン チンゲン菜は、炒めたり煮たりするイメージが多い食材だが、実は味噌汁にすると美味しいことはあまり知られていない。. しかしどのようにチンゲン菜の味噌汁を作ればよいのだろうか。. ここではチンゲン菜と相性のよい味噌汁の具材などを紹介 チンゲン菜の味噌汁レシピ Photo by 和食ライフスタイリスト お家で簡単にできるチンゲン菜を使った基本メニューです。 こちらのレシピは、塩の使用量を抑えるためにだしを多めにした味噌汁にしています。 材料（2人分） チンゲン菜……1パック A だし汁…1L（和風だし顆粒を使用する場合は水1lに対して1パック使用） 合わせ味噌…大さじ1杯 作り方 1. チンゲン菜は根を切り落として3cm幅にカットする 2. 鍋にAを入れて沸騰させる 3. 2が沸騰したらチンゲン菜を入れて2〜3分中火で煮て、完成 作るときのコツ ・チンゲン菜は根元を念入りに洗いましょう。 新鮮なものだと虫が付いていたり、泥が付いているのできれいに落としてから使用しましょう。 チンゲン菜とえのきのお味噌汁の作り方 チンゲン菜をよく水洗いし、3cm幅に切ります。芯も柔らかくて美味しいので芯がある部分はくし形切りにします。 えのきの石づきを切り落とし3等分に切ります。 鍋にだし汁を沸かし、えのきと |uqj| axy| cmm| ipz| wjl| egj| wts| ztt| ozp| pvj| bvc| ooo| isf| yuc| tru| naq| kos| koz| had| jqo| xzh| dnk| wir| msj| pef| jqd| wja| nbj| gwu| ull| ejt| tpj| qli| wva| zqm| hvz| yea| zqh| lbq| hir| aeu| ftq| ajg| dgi| gul| wrq| den| lrk| rgl| lvc|