マサラ クルチャ
マサラクルチャが美味しい♪. 見た目も名前もちょっと気になってしまう「自然」さん。. インドカレーをネパール人にて提供のインネパ店。. 2名にて13:30過ぎ、駐車場へ到着。. 一見、小料理屋さんのような感じの古民家風なのですが上はマンションのよう
本格的なスパイスを使って元気な体をつくりませんか。 マバニ・マサコさんに、牛乳とヨーグルトでこねるインドパン 「クルチャ」のつくり方 を教えていただきます。 今回は、中にチーズやスパイスを包んで「チーズクルチャ」に。 チーズクルチャのつくり方 パン作りをしたことのない方にも、フライパンで簡単に作れるインドのパンです。 このパンはこのまま単体で朝食・おやつ・簡単なランチにしたり、カレーと共に食べることもできます。 今回はチーズを包みましたが、この生地を使って詰め物のないプレーンクルチャや、ニンニクをトッピングしてガーリッククルチャも作れますので、ぜひバリエーションを楽しんでください。 このクルチャでは、生地を作るときに 水を加えず、牛乳とヨーグルトだけを加える 事がポイント。
インドカレー店で必ず注文するマサラクルチャ (野菜ナン)が無性に食べたい! 市販のナンミックスでもどきを作っちゃえ! zappaおばさん 材料 (2人分 (約20×5が2枚)) ナンミックス 2枚分 (ハウスの場合で120グラム) じゃがいも 中二個 玉ねぎ 小か中半分 ピーマン 中1個 ハムやベーコン 切った時のピーマンくらいの量 じゃがいも以外は120グラムでした。 カレー味に合う他の具材でもいいです。 バター 15グラム カレー粉 小さじ1 砂糖 ひとつまみ 塩、コショウ 適量 レトルトのインドカレーなど。 カレーと食べない場合は味見をしてカレー粉を増やすなど調整して下さい。 作り方 1
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