カフェ イン 一 日 量
消費・安全 リスク管理(問題や事故を防ぐ取組) 農林水産省が優先的にリスク管理を行う対象外の危害要因についての情報(有害化学物質) カフェインの過剰摂取について カフェインの過剰摂取について 作成日:平成27年12月25日 更新日:令和4年9月12日 カフェインについては、エナジードリンクの多用により中毒死した例もあり、過剰摂取による健康への悪影響が知られています。 このように、食品や飲料に含まれる特定の成分の過剰摂取には注意が必要です。 消費者の皆様がこのページを食生活の見直しに役立てていただければ幸いです。 カフェインの人に対する影響 カフェインが含まれるもの 消費者に注意いただきたいこと 各国におけるカフェインの摂取に関する注意喚起等 日本におけるカフェインに関する情報発信等
・健康な成人の習慣的カフェイン摂取量=400 /日以下 ・妊婦の習慣的カフェイン摂取量=200㎎/日以下 ・授乳婦の習慣的および単回用量のカフェイン摂取量=200㎎/日以下
カフェインの摂取目安は、健康な成人で1日最大400mg とされています。加えて厚生労働省は1回あたりのカフェイン過剰摂取量の注意喚起も行っています。急性中毒を防ぐための1回あたりのカフェイン摂取量は3mg/kg体重です。
1日のカフェインの適切な摂取量は? 日本における摂取許容量は定められていない WHOや国際機関のリスク評価による摂取量の目安
コーヒー1杯(150mL)に含まれるカフェイン量が約90mgであると考えると、1日5杯ではオーバーしてしまいます。 また、子どもは体重1kgあたり3mg/1日、妊娠中や授乳中の方は200mg/1日が健康被害を及ぼさない最大摂取量の目安です※1。
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