数の子 痛風
数の子はプリン体がそれほど多くないため、痛風の心配はほとんどない食べ物と言えるでしょう。 また、数の子 (塩抜き後)の塩分量においては、いくらや明太子、すじこよりもずっと少ないです。 ただ、塩抜きした数の子をそのまま食べることはないですし、醤油をつけたり味つけのものを購入する方も多いと思います。 そうなると、 1本 (10g)あたりの塩分量が1g と高くなってしまうんです。 みく 1日の塩分摂取目安は男性7.5g未満、女性6.5g未満となっています。 塩分の摂り過ぎは高血圧や生活習慣病を招くので、注意が必要ですね。 カロリーに至っては、魚卵のなかでは最もヘルシーといえます。 ちなみに、100gの数の子のカロリーは コーンスープ1杯分 とほぼ同じ。 100gとなると数の子10本ぶんです。
数の子には「プリン体が多く食べ過ぎると痛風になる」というイメージがありますが、じつは 含有量が少なく 、その心配は少ない魚卵です。 一方食べ過ぎによる弊害もあり、塩分やビタミンDなどの栄養素が むくみや嘔吐などの原因になる ことがあります。 また消化が悪いため、体質によっては腹痛が起きる可能性も。 そこで食べ過ぎにならない適量を知って安全に食べられるように、次の項目についてまとめました。 数の子に含まれる栄養と期待できる健康効果 数の子の食べ過ぎによる悪影響 数の子の1日の適正な摂取量と食べ方の注意点 数の子は適量を守れば、 ビタミンや魚油などの成分 が多くの健康メリットをもたらしてくれます。
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