浜益 どら 焼き
2020.08.01 北海道石狩市の浜益区の名物といえば、手焼きどら焼が思い浮かびます。 札幌市内のスーパーなどにも並ぶことがあり、割と馴染みのある、美味しいどら焼きです。 久しぶりにいただいてみました。 石狩湾沿いを走る国道231号線沿いにある、ふじみや製菓の名物です。 どら焼きの生地は、ふわふわしてとても柔らかい。 手焼きなので、丸い形には微妙な違いがありますが、直径11cmほど。 生地の甘みが、輝きとなって現れています。 重さを計測すると115g。 13年前の計測では140gだったので、25g減。 若干、薄く軽くなったでしょうか。 軽くなっても115gは、今の御時世、なかなかの重量感です。 100g当たり256kcalなので、115gは、294.4kcal。 浜益名物 どら焼き
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北海道石狩市立浜益小学校5・6年生がおくる「コロナに負けるな浜益チャンネル」第4弾。今回は浜益ジャンボどら焼きで有名なふじみやさんに
石狩浜益区にあるふじみや製菓の、「浜益名物手焼きどら焼き」を購入してみました。 浜松のとらやきが名物なのを知りませんでしたので、どのような味か気になり購入です。 ふじみや製菓は、石狩市浜益区オロロンライン(国道231号沿い)海浜公園キャンプ場前にあります。 ビックサイズでたっぷり食べられる和菓子が嬉しい あんこには、北海道産小豆を使用しています。 どら焼きの大きさは、通常のタイプのどら焼きよりも一回り大きいという印象。 見た瞬間に大きめのサイズのどら焼きだなということが分かったので、たっぷり食べたい時にいいなと思いました。 因みに、お店では実演で作っているので、実際にどら焼きを作っているところを見てみるとより楽しめます。
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