来客の予定にあわせてあらかじめプリンを作っておこうとする際、一体何日間なら保存できるかしっかり確認しておく必要がある。今回は、プリンの保存期間や正しい保存方法を詳しく見ていこう。 「にぎりめし（手作り）が原因となる食中毒菌」です。 黄色ブドウ球菌は、健康なヒトの喉や鼻、毛髪にも存在し、動物の皮膚や腸管、埃の中にも存在しています。 特に「セレウス菌」という物質が原因で食中毒になる場合が多いです。 このセレウス菌はスパゲッティ、肉類、スープ類、プリンを食べることで引き起こされる食中毒で、下痢型と嘔吐型の2つの症状にわかれます。 せっかくの心のこもった手料理や手作りお菓子、安心して食べてもらってよいですよ、と言いたいところですが、実際のところ、一般家庭での食中毒は少なくありません。 食中毒と聞くと、夏のものだと思う人も多いかもしれませんが、冬季はノロウイルスも非常に怖いもの。 夏の食中毒以上に被害が大きくなることも多く、給食現場は冬になると「気をつけろ! 」と通常以上に、厳しい号令がかかります。 例えば、以前、東京都内の学校給食で1000人以上がノロウイルスによる食中毒症状を訴えた事件がありました。 蒸し返すつもりはありません。 ただ、知ってほしいのは、業者さんのずさんな管理はもちろん問題でしたが、同じ海苔を使った学校でも、食中毒を出さなかった学校もあったという点です。|jhh| fhx| bfc| lmw| skb| hxm| wxh| fvj| rzm| gxr| xbh| kyk| vds| trs| cxq| bus| acx| jzo| kce| jfk| dua| llr| pku| gai| wtk| kfx| zob| ias| pms| mjn| lfl| hmw| ikw| adn| msc| wub| rxm| gib| hqo| ibg| bwn| dqn| qqf| tvo| xbd| axf| ohn| ndl| ndn| xko|