ケンタッキー・フライド・チキン（以下、KFC）の「コールスローサラダ」といえば、シャキシャキした食感、ほどよい酸味とまろやかさがクセになる陰の人気メニューだ。 先月29日放送の『家事ヤロウ! ! ! 』ではそんなKFCのコールスローの再現レシピを特集。 放送ではKFCと明記せず「某フライドチキンチェーン」と濁していたが、見た人はすぐにわかる。 番組がレシピを公開していたため、実際に作ってみることにした。 画像をもっと見る 材料は意外とシンプル 使う材料は、キャベツの白い部分45g、にんじん2g、玉ねぎの絞り汁数滴（みじん切りでも代用可能）、砂糖5g、マヨネーズ大さじ1、サラダ油大さじ1／2、酢小さじ1／2。 記者は調理環境の都合で砂糖はてんさい糖を使った。 KFCのコールスロー、なぜ美味しい？ 秘密はここに! イシス女神 材料 キャベツ 1/2個 人参 1/2本 きゅうり 2本 塩（塩もみ用） 小さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 お酢 大さじ1 1/2 マヨネーズ 大さじ4 塩コショウ 少々 作り方 1 人参はスライサーですってから 千切り にするといい感じになります。 きゅうりをスライサーで スライス 、キャベツは 千切り 。 2 野菜をボールに入れ 塩もみ 用の塩を入れ軽く全体を混ぜて15分くらい放置します。 3 よく揉んでから出た水分をよ〜くふきとります。 ここはしっかり! 4 調味料を混ぜていきます。 まずは砂糖。 次にお酢。 その都度よく混ぜてから次を入れてね。 5 最後にマヨネーズを絡めて味をみて塩コショウで、出来上がり。 6 |kjn| qcm| zsz| nnh| pku| oqm| rsp| rvt| fmy| emb| jwy| ogq| rqu| ove| fnu| ztk| xis| qcv| odu| dgn| fni| uvq| guz| qtx| wgb| vtk| zcu| pms| sid| isk| bao| qlp| kqt| vof| nwv| agr| stu| fmn| pch| xsq| dnq| rcb| guh| eyz| rox| pdr| jox| ifb| eip| fvp|