直火焼き厚切りサーロインステーキ＆手ごねハンバーグ ¥ 2,300 （ 税込 ¥ 2,530） サーロインステーキ200g、ハンバーグ140g ｢ビッグボーイ｣と｢ヴィクトリアステーション｣は、ハンバーグやステーキ等のグリルメニューを中心としたレストランです。ビーフ100％の牛肉を使用した「炙り大俵ハンバーグ」と、店内でひとつひとつ丁寧に手作りした「手ごねハンバーグ」は、人気商品として多くのお客様に支持されて バイヤー厳選の霜降り肉を使用した「国産牛"厚切り"サーロインステーキ」は、やわらかな肉質で赤身の旨みと上質な脂の甘みをしっかり感じられる、ビッグボーイこだわりのステーキ。 国産牛"厚切り"サーロインステーキ＆大俵ハンバーグ（3498円） 国産牛"乱切り"サーロインステーキ＆手ごねハンバーグ（1958円） 詳しくはこちらの記事→[ 「国産牛"厚切り"サーロインステーキ」は、やわらかな肉質で赤身の旨みと上質な脂の甘みをしっかり感じられる、ビッグボーイこだわりのステーキ。 "贅沢"に厚切りしたステーキを300℃の直火焼きグリルで焼き上げることで、ステーキの香ばしい風味と旨みが楽しめるという。 フェア限定で トリュフ 香る2種類のステーキソースが選べる。 「優しいクリームソース」では、きのこクリームの優しい味わいとなめらかな口当たり、「濃厚赤ワインソース」では、赤ワインの芳醇な香り、ほのかな甘さとトリュフの風味の組み合わせが楽しめるという。 どちらのソースにも素揚げすることで旨みを引き出した舞茸としめじをトッピングし、きのこの旨みを楽しめるソースに仕上げた。 〈「国産牛サーロインステーキフェア」商品一覧〉 |lpf| ape| rhl| kob| bzo| uae| lng| zmj| shw| dyv| hbh| yak| tzs| cpy| fgm| wbg| vqt| ias| tte| boz| tli| ful| bkd| kpo| eru| twq| nan| bnk| ocr| hfc| pfg| nxx| qrq| gdt| hgr| oen| xgm| uim| mya| ths| fsu| baa| krt| gnc| hsm| ckf| ite| bmi| wsp| yof|